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Présentation

Notre gamme de lave-vaisselle à capot professionnelle
AH est developpée et fabriquée exclusivement
pour notre société avec un cahier des charges spécifique
pour adapter la technologie de lavage à chaque
situation. Fabriquées en Italie, ces machines à laver
à capot sont robustes, fiables et très performantes.
Elles répondent parfaitement aux préoccupations
essentielles des utilisateurs : simplicité, rapidité,
résultat irréprochable, faible encombrement, réduction
des consommations, écologie.

Construction en inox AISI 304, pré-filtre et filtre de
cuve inox de série, 2 ou 3 programmes de lavage
(60, 90 et 120 secondes), panneau de commande
simple, double thermomètre, à commandes mécaniques
ou électroniques, ces lave-vaisselles sont
des appareils de lavage haut de gamme qui conviendront
à toutes les activités des Métiers de Bouche
(restauration, snacking, traiteur, boulangerie, pâtisserie,
etc.) qui nécessitent un matériel performant
et durable.
Installation en ligne ou en angle, ces lave-vaisselle à
capot s’adaptent à la plupart des tables d’entrée et
de sortie de laverie professionnelle.

Lave-vaisselle AH 800

■ Structure et capot simple paroi

■  Avec cuve emboutie sans soudure

  • Dimensions (LxPxH) : 760x792x1485/1942 mm
  • Dimensions panier : 500×500 mm
  • Hauteur utile de lavage : 420 mm
  • Débit horaire paniers : 60 / 30
  • Durée du cycle : 1 / 2 min
  • Consommation d’eau par cycle : 2,8 litres
  • Pompe de lavage : 750 W
  • Résistance cuve : 2 800 W
  • Résistance surchauffeur : 6000 W
  • Capacité de la cuve de lavage : 30 litres
  • Capacité du surchauffeur : 8 litres
  • Pression d’alimentation : 2-5 bar (200-500 kPa)
  • Tube d’alimentation : MAL 3/4” FF
  • Tube de vidange (Ø intérieur) : 28 mm
  • Poids : 107 kg
  • Raccordement total : 6,75 kW
  • Voltage 400V 3P+N+T ~ 50hz (10A)

Fournis avec la machine

  • Panier à assiettes (12/18 pièces) (x2)
  • Panier à verres (x1)
  • Casier à couverts (x2)
  • Support à soucoupes (x1)
  • Tuyau de vidange d’eau (2 m)
  • Tuyau d’alimentation d’eau (1,5 m) avec joints
  • Doseur de produit de rinçage à membrane

Options

  • Kit pompe de vidange (interne)
  • Kit pompe augmentation de pression (interne)
  • Doseur électrique réglable de produit de lavage (liquide) péristatique (interne)
  • Double paroi

■ Panier carré universel

■ Panier à couverts / ustensiles

■ Panier à assiettes

■ Panier à plateaux

■ Réhausse pour panier

■ Séparation pour verres

■ Réhausse pour panier avec séparation intégrée

■ Panier inox

■ Support 4 plaques 600 x 400

■ Support 3 bacs GN 1/1

■ Godet à couverts

■ Panier à service (8 compartiments)

■ Support à soucoupes

■ Table de prélavage (gauche) (Bac 500x400x250 mm)

■ Table de prélavage (droite) (Bac 500x400x250 mm)

■ Table de prélavage avec trou vide-ordures (gauche) (Bac 500x400x250 mm)

■ Table de prélavage avec trou vide-ordures (droite) (Bac 500x400x250 mm)

■ Table sur pieds (entrée/sortie)

■ Tables de laverie sur mesure Nous consulter

  • Produit de lavage liquide sans chlore ni phosphate
  • Produit de rinçage et de séchage liquide
  • Produit de détartrage liquide
  • Cartouche pour station filtrante

Télécharger documentation : 

Produits lessiviels

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Lave vaisselle à capot

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Lave-vaisselle AH 1040E

■ Structure et capot simple paroi

■  Avec cuve emboutie sans soudure

Reçoit les plaques 60 x 40

Reçoit les cuves de batteurs 40 litres

  • Dimensions (LxPxH) : 760x792x1485/1942 mm
  • Dimensions panier : 500×500 mm
  • Hauteur utile de lavage : 420 mm
  • Débit horaire paniers : 60 / 30 / 20 / 15
  • Durée du cycle : 1 / 2 / 3 / 4 min
  • Consommation d’eau par cycle : 2,8 litres
  • Pompe de lavage : 1000 W
  • Résistance cuve : 2 800 W
  • Résistance surchauffeur : 6000 W
  • Capacité de la cuve de lavage : 30 litres
  • Capacité du surchauffeur : 8 litres
  • Pression d’alimentation : 2-5 bar (200-500 kPa)
  • Tube d’alimentation : MAL 3/4” FF
  • Tube de vidange (Ø intérieur) : 28 mm
  • Poids : 115 kg
  • Raccordement total : 7,00 kW
  • Voltage : 400V 3P+N+T ~ 50hz (12A)

Fournis avec la machine

  • Panier à assiettes (12/18 pièces) (x2)
  • Panier à verres (x1)
  • Casier à couverts (x2)
  • Tuyau de vidange d’eau (2 m)
  • Tuyau d’alimentation d’eau (1,5 m) avec joints
  • Doseur de produit de rinçage à membrane
  • Doseur de produit de lavage standard, réglable par la carte électronique

Options

  • Kit pompe de vidange (interne)
  • Kit pompe augmentation de pression (interne)
  • Cadre pour support format 550×550 mm
  • Double paroi

■ Panier carré universel

■ Panier à couverts / ustensiles

■ Panier à assiettes

■ Panier à plateaux

■ Réhausse pour panier

■ Séparation pour verres

■ Réhausse pour panier avec séparation intégrée

■ Panier inox

■ Support 4 plaques 600 x 400

■ Support 3 bacs GN 1/1

■ Godet à couverts

■ Panier à service (8 compartiments)

■ Support à soucoupes

■ Table de prélavage (gauche) (Bac 500x400x250 mm)

■ Table de prélavage (droite) (Bac 500x400x250 mm)

■ Table de prélavage avec trou vide-ordures (gauche) (Bac 500x400x250 mm)

■ Table de prélavage avec trou vide-ordures (droite) (Bac 500x400x250 mm)

■ Table sur pieds (entrée/sortie)

■ Tables de laverie sur mesure Nous consulter

  • Produit de lavage liquide sans chlore ni phosphate
  • Produit de rinçage et de séchage liquide
  • Produit de détartrage liquide
  • Cartouche pour station filtrante

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Lave-vaisselle AH 1240E

■ Structure et capot simple paroi

■  Avec cuve emboutie sans soudure

Reçoit les plaques 60 x 40

Reçoit les cuves de batteurs 40 litres

  • Dimensions (LxPxH) : 760x792x1485/1942 mm
  • Dimensions panier : 500×500 mm
  • Hauteur utile de lavage : 420 mm
  • Débit horaire paniers : 60 / 30 / 20 / 15
  • Durée du cycle : 1 / 2 / 3 / 4 min
  • Consommation d’eau par cycle : 2,8 litres
  • Pompe de lavage : 1 300W
  • Résistance cuve : 4 500 W
  • Résistance surchauffeur : 9 000 W
  • Capacité de la cuve de lavage : 40 litres
  • Capacité du surchauffeur : 8 litres
  • Pression d’alimentation : 2-5 bar (200-500 kPa)
  • Tube d’alimentation : MAL 3/4” FF
  • Tube de vidange (Ø intérieur) : 28 mm
  • Poids : 115 kg
  • Raccordement total : 10,3 kW
  • Voltage : 400V 3P+N+T ~ 50hz (16A)

Fournis avec la machine

  • Panier à assiettes (12/18 pièces) (x2)
  • Panier à verres (x1)
  • Casier à couverts (x2)
  • Tuyau de vidange d’eau (2 m)
  • Tuyau d’alimentation d’eau (1,5 m) avec joints
  • Doseur de produit de rinçage à membrane
  • Doseur de produit de lavage standard, réglable par la carte électronique

Options

  • Kit pompe de vidange (interne)
  • Kit pompe augmentation de pression (interne)
  • Cadre pour support format 550×550 mm
  • Double paroi

■ Panier carré universel

■ Panier à couverts / ustensiles

■ Panier à assiettes

■ Panier à plateaux

■ Réhausse pour panier

■ Séparation pour verres

■ Réhausse pour panier avec séparation intégrée

■ Panier inox

■ Support 4 plaques 600 x 400

■ Support 3 bacs GN 1/1

■ Godet à couverts

■ Panier à service (8 compartiments)

■ Support à soucoupes

■ Table de prélavage (gauche) (Bac 500x400x250 mm)

■ Table de prélavage (droite) (Bac 500x400x250 mm)

■ Table de prélavage avec trou vide-ordures (gauche) (Bac 500x400x250 mm)

■ Table de prélavage avec trou vide-ordures (droite) (Bac 500x400x250 mm)

■ Table sur pieds (entrée/sortie)

■ Tables de laverie sur mesure Nous consulter

  • Produit de lavage liquide sans chlore ni phosphate
  • Produit de rinçage et de séchage liquide
  • Produit de détartrage liquide
  • Cartouche pour station filtrante

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Lave vaisselle à capot

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Lave-vaisselle AH 1040E ES

Lave-vaisselle AH 1240E ES

avec condenseur de buée et récupérateur d’énergie

■ Structure et capot simple paroi

■  Avec cuve emboutie sans soudure

Reçoit les plaques 60 x 40

Reçoit les cuves de batteurs 40 litres

  • Dimensions (LxPxH) : 760x792x2258 mm
  • Dimensions panier : 500×500 mm
  • Hauteur utile de lavage : 420 mm
  • Débit horaire paniers : 60 / 30 / 20 / 15
  • Durée du cycle : 1 / 2 / 3 / 4 min
  • Consommation d’eau par cycle : 4,8 litres
  • Pompe de lavage : 1 350 W
  • Résistance cuve : 4 500 W
  • Résistance surchauffeur : 9 000 W
  • Capacité de la cuve de lavage : 40 litres
  • Capacité du surchauffeur : 8 litres
  • Pression d’alimentation : 2-5 bar (200-500 kPa)
  • Tube d’alimentation : MAL 3/4” FF
  • Tube de vidange (Ø intérieur) : 28 mm
  • Poids : ? kg
  • Raccordement total : 10,3 kW
  • Voltage : 400V 3P+N+T ~ 50hz (16A)

Fournis avec la machine

  • Voir dotation sur les modèles standard

Options

  • Kit pompe de vidange (interne)
  • Kit pompe augmentation de pression (interne)
  • Cadre pour support format 550×550 mm
  • Double paroi

■ Panier carré universel

■ Panier à couverts / ustensiles

■ Panier à assiettes

■ Panier à plateaux

■ Réhausse pour panier

■ Séparation pour verres

■ Réhausse pour panier avec séparation intégrée

■ Panier inox

■ Support 4 plaques 600 x 400

■ Support 3 bacs GN 1/1

■ Godet à couverts

■ Panier à service (8 compartiments)

■ Support à soucoupes

■ Table de prélavage (gauche) (Bac 500x400x250 mm)

■ Table de prélavage (droite) (Bac 500x400x250 mm)

■ Table de prélavage avec trou vide-ordures (gauche) (Bac 500x400x250 mm)

■ Table de prélavage avec trou vide-ordures (droite) (Bac 500x400x250 mm)

■ Table sur pieds (entrée/sortie)

■ Tables de laverie sur mesure Nous consulter

  • Produit de lavage liquide sans chlore ni phosphate
  • Produit de rinçage et de séchage liquide
  • Produit de détartrage liquide
  • Cartouche pour station filtrante

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Produits lessiviels

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Lave vaisselle à capot

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Accessoires

■ Panier carré universel

■ Panier à couverts / ustensiles

■ Panier à assiettes

■ Panier à plateaux

■ Réhausse pour panier

■ Séparation pour verres

■ Réhausse pour panier avec séparation intégrée

■ Panier inox

■ Support 4 plaques 600 x 400

■ Support 3 bacs GN 1/1

■ Godet à couverts

■ Panier à service (8 compartiments)

■ Support à soucoupes

■ Table de prélavage (gauche) (Bac 500x400x250 mm)

■ Table de prélavage (droite) (Bac 500x400x250 mm)

■ Table de prélavage avec trou vide-ordures (gauche) (Bac 500x400x250 mm)

■ Table de prélavage avec trou vide-ordures (droite) (Bac 500x400x250 mm)

■ Table sur pieds (entrée/sortie)

■ Tables de laverie sur mesure Nous consulter

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Accessoires Lave-vaisselle à capot

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