■ Températures -2 °C / +8 °C ou -20 °C / -10 °C
■ Capacité 40 plaques 60 x 40 cm ou 20 plaques 60 x 40 cm
• Carrosserie extérieure : revêtement PPS très résistant, tôle d’acier recouverte de plusieurs couches d’une résine coulée à chaud conforme aux normes alimentaires
• Isolation panneaux de 75 mm d’épaisseur
• Porte de 65 mm d’épaisseur
• Compartiments intérieurs avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage
• Régulateur d’humidité (uniquement pour armoire positive)
• Alimentation 230 V (mono)
• Fréon R404a
• Dégivrage automatique par gaz chaud et évaporation automatique des condensats
• Nouvelles unités frigorifiques tropicalisées à 43 °C monobloc brevetées
• Contrôle par thermostat électronique
• Optimisation des flux de l’air pour une ventilation très douce
• Pieds robustes et réglables H 120-150 mm
• Livrées avec 20 paires de glissières réglables au pas de 25 mm
Ferrage standard à droite
Ferrage possible à gauche : à préciser à la commande
Armoires pâtisserie START double profondeur (positif ou négatif)
- 2 plaques 60 x 40 cm par niveau l’une derrière l’autre
- 20 niveaux de glissières fournies avec l’armoire
- écartement possible tous les 25 mm
Armoires pâtisserie START simple profondeur (positif ou négatif)
- 1 plaques 60 x 40 cm par niveau
- 20 niveaux de glissières fournies avec l’armoire
- écartement possible tous les 25 mm
Options : Grille inox 60x 40
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Armoires réfrigérés
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