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Pasteurisateur P400 P600

P400 (cuve 40L)

Programme Pasteurisation :

  • Pour la préparation des mixtes avant sanglage, avec possibilité de conservation à +2° +3°C pendant 24 H
  • Programmation de l’agitateur avec temps de pause, seulement dans la phase de refroidissement jusqu’à 20°C

Dimensions L x P x H (mm) : 750 x 1335 H 1640 couvercle ouvert

  • Commandes électroniques
  • P400 : groupe semi-hermétique à air
  • P600 : groupe semi-hermétique à eau
  • Carrosserie en acier inox AISI 304
  • Isolation en polyuréthane
  • Gaz écologique R404a
  • Refroidissement condenseur à air (à eau sur demande)
  • Sécurité pour l’arrêt de l’agitateur à l’ouverture du couvercle

Télécharger documentation : 

P400 P600 + Recettes

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P600 (cuve 60L)